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2007年 12月 31日
今日の晩ごはん。 年越しそばは、暖かい汁でいただきました。 【材料】(そばつゆ2人分) かつおダシ 600ml 白だし 50ml みりん 50ml 【作り方】 1、お鍋にかつおダシを沸かし、白だし・みりんを加えひと煮立ちさせる。 今日はサラダほうれん草・えび天かす・カマボコを乗せました。 他には、豚のアバラでスペアリブ。 今年の締めは、やはり豚でした。 シマ(集落)の年越しは、すき焼きだそうです。 といいつつ、両隣からはカレーや煮物の匂いが~・・・・。(笑) 今頃、宴もたけなわでしょうか。 今年はブログを初め、たくさんの出会いがありました。 どれも私にとって、宝物です。 みなさん、ありがとうございました! どうぞ、来年もよろしくお願いいたします。 来年も、幸せな1年でありますように。
by divejill-momo
| 2007-12-31 23:08
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